Dégustés récemment


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Williams & Humbert Dry Sack Jerez-Xérès-Sherry
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Thymiopoulos, Jeunes Vignes de Xinomavro Naoussa 2012
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Passito di Pantelleria, Ben Ryé 2010, Donnafugata
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Laderas de El Seque Alicante 2013

Au pays de la syrah

Quand on pense aux vins à base de syrah, les prestigieuses appellations Côte-Rôtie, Hermitage ou Crozes-Hermitage viennent tout de suite à l’esprit. Pourtant, d’autres AOC de cette région vinicole parmi les plus importantes et les plus réputées au monde, gagneraient à être mieux connues. Que diriez-vous de découvrir ce coin de pays par le biais de l’appellation Saint-Joseph? Ses vins, principalement à base de syrah, sont élaborés pour des accords réussis avec une foule de plats.

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Olivier Roux

Montréal s’attable à prix d’aubaine!

Que ce soit à New York, Vancouver, Toronto ou Québec, les chefs profitent des périodes moins achalandées pour lancer des semaines de la restauration qui permettent de découvrir de bonnes tables grâce à des menus à prix d’aubaine. La métropole ne fait pas exception, avec son alléchant concept MTL à TABLE, qui regroupera pour sa troisième édition, du 30 octobre au 9 novembre, quelque 140 restaurants disséminés aux quatre coins de la ville.

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Pastaga